2023.12.23.(sat)Event Photo Library-KIARAリゾート＆スパ浜名湖CIEL BLEU-大人のクリスマスフレンチ

2023.12.25

KIARA

2023.12.23.(sat)Event Photo Library

KIARAリゾート＆スパ浜名湖
～ChristmasDinnerEvent～
大人のクリスマスフレンチ

レストランCIELBLEUで、一年の締め括りに厳選した食材をクリスマススタイルで特別なフレンチコースとしてご提供。クラシックミュージシャンが奏でるクリスマスソングが響くレストランで、五感で楽しめられる一夜となりました。

Menu de Noel

Amuse　ズワイ蟹のブランマンジェ

Hors d'oeuvre　ウニとスクランブル　
本マグロ　河豚と白子　蝦夷鹿のタルト　
リース仕立て

Deuxieme　うさぎのロティと赤ワイン

Soupe　コンソメセレブサイズ

Poisson　オマールブルーとクエのポワレ　
ハマグリのナージュ

Granite　グラニテ

Viande　近江牛フィレ肉A5　
フランス産フォアグラ　黒トリュフ

Gran dessert　ノエル キアラスタイル

Mignardise　贈り物

Pain Cafe


デザートプレートには可愛らしい
サンタさん苺が飾られました。
盛付前のサンタさんの大行進。

お誕生日のお祝いを兼ねてご来場いただいた
お客様へヴァイオリニスト岩田ゆいこ様の
バースデイミュージックでお祝い。



Musician Profile

ヴァイオリン
岩田ゆいこ
名古屋市立菊里高校音楽科を経て
愛知県立芸術大学音楽学部音楽科
器楽専攻弦楽器コース、
同大学研究科卒業。
第14回日本クラシック音楽コンクール
好演賞受賞。
華やかでジャンルレスな演奏に定評がある。　

ピアノ
宇野伊世
名古屋市菊里高等学校音楽科、
愛知県立芸術大学器楽科ピアノ専攻卒業。
Pop classic trioフライングドクター
では主に鍵盤楽器と打楽器を担当し、
クラシックコンサートやスクールコンサート
など幅広く活動中。

チェロ
櫛田ダナヒュー謙
名古屋市出身。名古屋芸術大学卒業。
名古屋芸術大学でチェロ専攻。
卒業後、愛知県中心に演奏活動を行う。
またジュニアコンクールなどの審査員を務め、
活躍の場を広げる。
現在も定期的にカフェなどで演奏。


レストランCIELBLEU澤木シェフと
ミュージシャンとの記念撮影。
料理と音楽の調和によって、
ご参加いただいた会員様方に
大変ご満足いただきました。